CRUDITÈ Euro 30,00 Il piatto di pesce crudo dello chef Marco Tartare di tonno con maionese al wasabi e salsa di soia Tartare di salmone con salsa di avocado Carpaccio di ricciola con maionese al lime e pepe di Sichuan Scampi, gamberi rossi, mazzancolle Cappasanta, canestrelli SPECIALITÀ DI...
MENÚ DI NATALE E CAPODANNO ANTIPASTI Crostino di pane alla zucca con petto d'oca affumicato, mousse di porcini e tartufo Focaccia all'extravergine con pate' di faraona, radicchio Trevigiano al balsamico, castagne e prosciutto di tacchino al miele "Coppa dello Chef" salmone marinato alle alghe Kombo, halibut, insalata di frutta ed...
Antipasti Lonza di maiale marinata con insalatine, ortaggi, grana padano, pane croccante e maionese affumicata Focaccia all’extravergine con prosciutto di tacchino al miele, robiola, asparagi e uovo al rosmarino Terrina di salmone e gamberi con maionese al pepe affumicato e “caviale” Easter salad (insalata, asparagi,...
[button size='' style='' text='SCARICA IL PDF' icon='' icon_color='' link='https://www.cucinatomasi.it/wp-content/uploads/2019/11/cucina-tomasi-menu-natale-19.pdf' target='_blank' color='' hover_color='' border_color='' hover_border_color='' background_color='' hover_background_color='' font_style='' font_weight='' text_align='' margin=''] Prenotazioni per Natale entro le ore 19.00 del 21/12/2019 Prenotazioni per San Silvestro entro le ore 19.00 del 29/12/2019 Antipasti Lonzino marinato alle spezie con insalatine, pane croccante e...
Antipasti Lonza di maiale marinata con insalatine, ortaggi, grana padano e pane croccante Focaccia all’extravergine con prosciutto di tacchino al miele, robiola, asparagi e uovo al rosmarino Terrina di salmone e gamberi con maionese al pepe affumicato e “caviale” Easter salad (insalata, asparagi, uova di quaglia, acciughe del cantarbico,...